料理とうつわ、時々お酒

用の美を大切に。

2021-02-26から1日間の記事一覧

美味しい オイシイ Hey Siri!

今日は久々に雨が降っています。 農園の野菜たちにとっては恵の雨ですね。でも個人的にはやっぱり晴れが好きだなぁ☀️ 昨日の晩酌、妻が買ってきてくれたカツオのタタキ。カツオよりも薬味メインじゃないか!ってぐらいに玉ねぎや大葉、茗荷を乗せて塩&レモ…