今日はすごく良い天気です。青空が気持ちいいなぁ。 昨日は収穫した大根を使って早速おでんの仕込みをしました。(あっ、焼酎が見えてる…w) 鍋では豚軟骨の下茹で中。 近くのスーパーに牛すじが売ってなかったのが残念ですが、豚軟骨をじっくり煮込むとトロト…