料理とうつわ、時々お酒

用の美を大切に。

空のこと

皆さん、最近空を眺めましたか? コロナ禍で疲弊し、つい下ばかり向いてしまったり、日々の生活に追われて目の前のことしか見えなくなってしまいがちですよね。実際、わたしもそうなってしまうことがあります。そんな時には朝起きて窓を開けてポジティブな言…

鳥刺しの魔力

現在時刻は11時半。あぁお腹が空いてきた 私ごとですが、普段から鶏肉をよく消費します。これは九州の文化なんですかね??全国の鶏肉消費量を調べてみると、 1位 熊本 2位 福岡 3位 大分 5位 宮崎 ベスト5に4県も入ってました。ちなみに4位は滋賀でした。意…

採れたて大根 畑の恵みに感謝!

昨日には雨が上がり、土も乾いてきたところで予定通り大根の収穫に行ってきました。 う〜ん、だいぶ放置してたので雑草伸び放題ですねw 全部で6本。種まきが遅れた割にはなかなか良い出来です。1本だけ曲がっちゃいましたが。 この貸農園を利用始めてから4年…